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孜然的知识精选
孜然的知识精选
孜然鱿鱼须做法
2020-07-06
工具/材料主料:鱿鱼配料:盐,油,耗油,料酒,生抽,孜然粉,胡椒粉,蒜片,姜片,红尖椒,花椒,鸡精操作方法先把鱿鱼须洗净,去掉里面的黑膜,再切成一个长长的须条。准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。锅烧热放油,再把蒜片,姜片,花椒倒入锅中大火煸...
怎么做孜然牛肉?
2017-07-11
工具/材料牛肉300克蒜苔200克大蒜20克干辣椒10克孜然10克孜然粉10克蚝油15克老抽5克生抽10克料酒10克盐适量操作方法首先,将准备好的牛肉切成条,再切成块,切好后装在碗里。然后在碗里加入孜然粉、盐、老抽、料酒,一起搅拌...
香辣孜然面筋做法
2019-12-18
简要回答香辣孜然面筋做法:将葱姜蒜等配料和面筋切好备用,点火倒油煸炒备好的配料,再倒入切好的面筋卷,根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面、孜然,香油等调味料,大火翻炒,炒熟出锅即可。面筋是很多人都喜欢吃的一种食...
孜然鸡胗的做法
2024-01-07
步骤/方法(01)鸡胗洗净,切片;(02)洋葱切块;(03)炒锅中放油,待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出;(04)炒锅中放油烧热,下洋葱炒至变透明,倒入鸡胗翻炒,调入料酒、生抽、蚝油、盐;(05)出锅时,加入孜然粉炒匀即可。...
孜然鱿鱼做法
2023-12-30
孜然鱿鱼做法操作方法(01)鱿鱼去掉肚子里的东西,将外衣揭掉,洗干净即可。(02)切成鱿鱼丝。(03)放在碗里,加入料酒和盐腌制十分钟。(04)锅内放油,下如鱿鱼丝翻炒,同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀,因为误把蒸鱼豉油当成...
孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉
2024-02-25
杏鲍菇、香菇都是菌菇类,菇类营养丰富,可以适当吃一些,对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉,希望大家都能喜欢。操作方法(01)取一小块瘦肉,将瘦肉清洗干净,切成片状,加入适量的料酒,用力抓匀,腌制十分...
炒面很好吃,加入孜然的炒面那就是绝配,孜然肉丝炒面好吃又简单
2023-11-24
简要回答炒面是一种常见的小吃,地区不同炒面的炒法味道也不同,在外地常年上班的我从小就喜欢吃炒面,很是怀念家乡孜然炒面的味道,下班就尝试着自己做炒面,于是就学会了孜然肉丝炒面,简单又好学,就分享给大家。孜然肉丝炒面的...
孜然羊肉的家常简单做法
2024-02-27
孜然羊肉的特点是孜然的香味加上羊肉的味道,香气怡人,美味可口,下面教你做孜然羊肉。操作方法(01)羊肉切片。(02)加适量鸡蛋清,生抽,料酒,生粉抓匀腌制。(03)香菜切段。(04)葱切段。(05)锅中放油,七成热的时候放入羊肉快炸,捞出控油。(06...
孜然牛肉做法详细步骤
2019-03-06
孜然牛肉是非常美味的一道菜,就让小编告诉大家怎么制作吧。操作方法首先要把准备好的牛里脊肉切片,然后加盐,酱油,生抽,料酒拌匀腌制十分钟。然后再把孜然,辣椒粉,鸡精,味精,酱油以及淀粉加少许清水,调成汁备用。在锅里面热油,等...
孜然鸡心的做法
2024-01-11
鸡心中富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。操作方法(01)鸡心清洗干净。(02)用开水焯一下。(03)焯好的鸡心切成两半。(04)洋葱...
美味孜然牙签肉
2024-02-24
孜然牙签肉是一道街边小吃,酥脆的表皮,配上嫩嫩的猪肉,味道十分鲜美,今天给大家具体介绍一下它的做法操作方法(01)取适量的猪里脊肉洗净切成块状备用,然后放入适量的料酒,胡椒粉,盐腌制片刻(02)再放入适量的腌制料,然后用手拌匀,大...
怎么做牙签牛肉?孜然味的牙签牛肉做法详解
2024-01-05
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牙签牛肉不仅美观,实用还方便...
比肉还好吃的下饭神器之孜然洋葱北豆腐
2023-12-26
北豆腐,不仅口感好,而且有营养,做法也非常多,今天推荐的这道孜然洋葱北豆腐,绝对是下饭神器。味道一定是出乎意料的好,不信的话,赶紧动手试试!操作方法(01)将各种需要切的材料切成自己喜欢的大小,当然也不要切太大,免得不入味(02)将...
孜然牛肉怎么做?
2017-03-09
操作方法将鲜牛肉切片,倒入食盐,白糖,胡椒粉,生抽,料酒,孜然粉和食用油。用手抓匀,然后放置腌制15分钟。洋葱切丝,干辣椒用剪刀剪成小段。热锅冷油,下腌制好的牛肉片不断翻炒至变色即可。将炒牛肉的油倒入一点在锅底,下洋葱丝,辣...
爆炒孜然鸡胗的做法
2023-12-31
爆炒孜然鸡胗是一道非常浓香的家常菜,鸡胗搭配孜然爆炒,炒出来的成品非常浓香美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)鸡胗洗干净,切成片,加10克孜然粉,2勺生抽,2勺料酒腌制几分钟。(02)开火下油,放蒜米、姜片、干辣椒...
怎样做孜然炒肉
2018-04-14
孜然炒肉这道菜吃起来特别香,我和家人都很爱吃,做法也很简单,那今天我就来教教怎样做孜然炒肉,大家赶快学起来吧!工具/材料孜然酱油盐猪肉青椒操作方法猪肉我们尽量选瘦肉,这样做出来又香又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净,切成...
孜然烤羊排的家常做法
2018-07-19
工具/材料孜然,羊排,辣椒面,味精,盐,操作方法整块新鲜羊排洗净,晾干水分,再在其表面均匀的抹上一些盐。将羊排用铁钳串起来,放于烤炉上,慢慢的烤制,至羊排熟时停火。将孜然放于锅中,小火备2分钟。再在粉碎机中将其打成粉末状。将...
洋葱孜然牛肉怎么做
2017-09-01
操作方法首先把牛肉切成片,要逆着牛肉的纹理切,加入油,料酒,生抽,少许盐,生粉,油,大量孜然粉提前腌制半个钟头。葱和蒜,洋葱切小备用。锅中倒入油,油热之后倒入牛肉快速翻炒,变色之后马上盛起。锅中热油,把蒜末,姜末爆香,再放入洋葱...
孜然炒肉家常做法图解
2023-12-29
这道菜是参加宴席的时候,在餐厅里吃到的,外面吃的时候,配菜是芹菜粒,因为儿子不喜欢,这次将芹菜改为他喜欢的青椒,并添加孜然调味,在我的感觉里,加入孜然的菜肴,无论怎么吃都美味。荷叶饼,和这道菜是最完美的结合。孜然炒肉的...
孜然蘑菇的做法
2024-02-26
蘑菇配上孜然,香脆可口。操作方法(01)蘑菇洗净撕成小条汆一下水沥干。(02)加盐,鸡精,白胡椒,油腌制一会儿。(03)准备好面粉和蛋清,把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油锅里炸炸至金黄色捞出。(04)全部炸完之后加入白糖,孜然粉拌匀即可。...
孜然肉片的做法
2024-02-29
孜然肉片操作方法(01)猪颈肉在冰箱冻硬,拿出来用刀片薄片,尽量越薄越好,(因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄,这里有点显现刀工)(02)肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀,腌15分钟(03)腌肉的时候把洋葱切片(04)锅里放油,大...
孜然花蚬子的做法
2020-09-17
花蚬子是贝类海鲜的一种,味道特别鲜美,煮食,炒食,均可。小编为大家介绍的孜然花蚬子的做法,肉味鲜美的花蚬子,再配有孜然的特殊香味,好吃到极致,有一种浓浓的烧烤味道,下面介绍一下做法。工具/材料花蚬子750克,烧烤调味料适量,芝...
美味简单的“孜然牛肉粒”外香里嫩 吃起来真过瘾
2023-11-10
简要回答牛肉,以其高蛋白质含量和低脂肪含量而闻名,常被誉为“肉中骄子”。孜然,气味甘甜,辛温,不仅能增添美食的风味,还具有温中暖脾、祛寒除湿等功效。将孜然与牛肉相结合,创造出一道美味的佳肴,即“孜然牛肉粒”。这道菜色...
教你孜然土豆片的做法
2024-01-04
土豆的做法非常多,对于不喜欢吃辣的朋友们有口福了,今天小编教大家孜然土豆片的做法。操作方法(01)准备好食材,土豆,大蒜,葱花,孜然粉等,如图。(02)将土豆去皮洗净,切成片状,将淀粉清洗掉,如图。(03)将大蒜切成碎沫沫状,如图。(04)将葱花...
多脆皮孜然年糕怎么做
2022-10-04
简要回答脆皮年糕的做法是比较简单的准备好年糕,孜然粉,熟白芝麻盐和烧烤辣椒面,就可以开始制作了。首先将全部食材摆放好之后就可以起锅烧油,油热之后下入年糕用小火炸至发黄,并且有些爆裂情况就可以捞出,将年糕继续回锅,加...
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