中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，而且没有副作用。
操作方法
（01）黑芝麻：黑芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。黑芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合黑芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。
（02）黑米：黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品。
（03）燕麦：燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑制胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
（04）黑豆：黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。适量食用黑豆，对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上黑芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。
（05）红枣：红枣含有丰富的维生素C，有补气血和健脾生血的作用。经常食用红枣，能使人面色红润，老少皆宜。
（06）小米：小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，是很好的健胃食品。
（07）高粱：高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。
（08）薏米：薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可以改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
（09）芡实：芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
（10）荞麦：荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其中所含的亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
