生姜是一种块茎植物，富含姜辣素，因此有点辛辣，常作为生活中的调味品，比如在炒菜、炖鱼的时候，会放入一些生姜丝，具有去腥的作用。下面，我们来详细看看生姜中具有哪些功效和作用吧。
操作方法
（01）消除肌寒在古代，医学并不发达，贫苦人家淋雨受风寒的时候，会煮姜糖水，热热地喝几碗，然后睡上一交，可以消除体内的寒气。
（02）促进食欲生姜中富含姜辣素，在菜中或者汤中放入适当的生姜丝，可以增进食欲。对于胃口不好的人来说，吃些生姜可以增进食欲。
（03）治疗头痛生姜还可以有效地治疗头痛症状，不管是生吃一些生姜，还是将生姜熬水，都可以治疗头痛症状。
（04）消除老年斑生姜还具有消除老年斑的作用，对于上了一定年纪的老年人来说，脸上会长出斑点，是很正常的现象，而吃些生姜则可以有效的去除老年斑。
（05）延缓衰老爱美之心人皆有之，很多食物都具有延缓衰老的作用，升级就是其中的一种，吃些生姜可以抗衰老。
（06）预防中暑在夏天很容易使人中暑，而吃些生姜，则可以使人精神振奋，还可以有效地预防中暑症状。
（07）防止晕车对于晕车或者晕船的人来说，在坐船之前口含一片生姜，可以有效地防止晕车或晕船症状。
（08）解酒应酬难免需要喝酒，但是喝酒过量会使人很难受，而吃生姜或者喝点生姜水，则可以有效地解酒。
