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工具/材料
苔菜，蒜，小米辣，蚝油，酱油，陈醋，盐，鸡精，香油，辣椒油
操作方法
首先我们将苔菜清洗干净，切掉根部，切段放入热水锅中，焯两分钟捞出
然后我们将苔菜过凉控水，用牙签划开，放入碗中，加入适量的蒜末与小米辣
接着我们加入适量的蚝油，酱油，再倒入一勺陈醋，加入盐，鸡精调味，倒入少许香油，最后倒入一勺辣椒油，搅拌均匀
最后装入盘中，美味的苔菜就制作完成啦！
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