素炒胡萝卜丝的家常做法

素炒胡萝卜丝是一道菜品，制作原料以胡萝卜为主。胡萝卜所含的B族维生素和维C有润皮肤、抗衰老的作用。下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家！

操作方法

（01）胡萝卜去皮洗净备用

（02）葱花，蒜片切好备用

（03）胡萝卜先切片再切成粗细均匀的丝

（04）热锅加油葱花，蒜片爆香

（05）放入胡萝卜丝翻炒均匀

（06）炒至胡萝卜丝断生，加适量的盐继续翻炒均匀

（07）炒胡萝卜一定要炒出胡萝卜素，关火加少许鸡精，点香油调味儿

（08）装盘，成品！开始享用美味吧！