酸菜炖粉条是一道非常简单的菜,这道菜也是很受大众青睐的,小编就教大家一种既简单又好吃的做法。
工具/材料
猪肉、酸菜、葱、姜蒜、盐、粉条
操作方法
01将自己喜欢吃的酸菜准备好,当然喜欢吃酸的朋友就不用在清洗一遍了,不喜欢的可以先泡一下。
02酸菜切成丝,也可以加一点猪肉在里面,看起来就不会那么单调了。
03锅中倒入食用油烧热,肉丝下锅翻炒至变色,加入葱花、姜蒜和盐继续翻炒。
04炒至七分熟时加入准备好的泡菜,炒2分钟左右加入适量的水,记住不要盖住菜。
05加入粉条后,盖上锅盖炖一会即可起锅,起锅之前可以尝一下粉条是否熟没有哦。