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操作方法
首先我们把茄子洗干净,然后用筷子串起来,放在火上面烤。
在烤的过程中,可能会有热气,我们等茄子表面起皱就可以不烤了。
将没烤熟的部分也去掉,再把茄子切成长条。
准备好蒜蓉,辣椒酱和其他的佐料。
最后将这些佐料混合,淋在茄子上就可以食用啦。
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