花菜的营养非常丰富，含有蛋白质，磷，铁，胡萝卜素以及各种维生素，经常吃花菜，不仅可以抗癌防癌，而且可以清化血管，将花菜和西红柿放在一起炒一下，非常美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的花菜炒西红柿，希望能够帮助到大家。
工具/材料
花菜适量，西红柿适量，青红椒适量，蒜适量，盐适量，番茄酱适量，白砂糖适量，淀粉适量，小葱适量。
操作方法
准备食材：适量从超市买回来的新鲜花菜，一个西红柿，一个青椒，食材准备好后，用清水洗净备用。
将花菜撕开，撕成小朵，放入盘中备用，将西红柿切块儿，青椒切成小块儿，放入盘中备用。
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将花菜放入锅中翻炒两分钟。
将西红柿倒入锅中，和花菜一起翻炒，炒至西红柿变软出汁就差不多了。再加入适量番茄酱，这样色泽会更加好看。
加入适量食盐，这个可以根据自己的口味进行添加，还可以加入少许白砂糖，具有提鲜的作用。
加入少许清水，然后将青红椒块倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖儿，焖两分钟左右。
准备适量淀粉放入碗中，加清水和成水淀粉，将水淀粉倒入锅中，大火烧开收汁。
出锅装盘，撒上小葱碎，就可以吃了，美味营养，特别好吃，即使是纯素菜，只要用心做，就能做好，家里人都非常喜欢。
