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今天给大家介绍一下耗油生菜的简单做法
(01)生菜择去老叶,清洗干净
(02)烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油
(03)下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
(04)净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。
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