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豇豆,俗称角豆、豆角。豇豆具有健胃补肾、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。接下来教大家腌豇豆的制作方法。
(01)把豆角洗干净,晾干水。
(02)把豆角捆起来,打结。
(03)把豆角、泡山椒和白酒一起倒入罐中,密封。
(04)一周后,即可食用。
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