素炒南瓜丝的做法

南瓜的营养价值很高，所以南瓜现在都成为厨房中的常客了，今天做个素炒南瓜丝示范给大家看看。

操作方法

（01）南瓜去皮。

（02）切成薄片。

（03）再切成丝。

（04）用锅装适量的水煮沸。

（05）下南瓜丝煮1分钟。

（06）捞上篮子。

（07）开火下油。

（08）放蒜米、姜丝、辣椒爆香。

（09）下南瓜丝加适量的盐、生抽翻炒4分钟就可以了。