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紫菜玉米鸡蛋汤,做法很简单,而且非常鲜甜好吃。
(01)首先要选择甜嫩的玉米,用指甲钉玉米粒会出浆的就是嫩玉米。
(02)紫菜要水泡洗一下,鸡蛋打散加点盐搞均匀。
(03)放大半盘的水到锅里加姜蓉,开火煮沸。
(04)煮沸后倒玉米下去煮一分钟。
(05)再加紫菜进去加适量的油、盐再煮2分钟,
(06)最后倒鸡蛋进去,倒鸡蛋进去的时候,一边倒一边用筷子在锅里搅拌,倒完就熄火倒出盘子里。
(07)上盘后散点葱花就可以了。
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