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炖豆角是由豆角、五花肉等主要食材做成的一道美食。因制作简单,美味可口深受人们的喜爱。成品炖豆角肉质细嫩,豆角酥软。
(01)豆角择去两头,清水浸泡半小时更好去除农药残留,掰成段备用
(02)葱花,姜片,五花肉片切好八角一颗备用
(03)热锅加油把五花肉煸香出油
(04)葱花,姜片,八角爆香,料酒、生抽烹锅
(05)放入豆角炒至变色,加入适量的清水
(06)大火烧开加入适量的盐,炖至豆角断生收干汤汁关火加少许鸡精调味儿即可
(07)装盘,成品!开始享用美味吧!
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