豆角怎么腌制好吃

酸豆角是我们日常喜欢食用的开胃菜，你知道豆角怎么腌制好吃吗？

操作方法

（01）首先要选用优质的嫩豆角、辣椒、姜。

（02）把豆角清洗干净，辣椒清洗干净、姜清洗干净、晾干水分。

（03）准备好凉开水或纯净水。倒入泡菜坛中，放入适量食用盐。

（04）接着把清洗好的豆角放入坛子里面。（水一定要能淹没豆角）

（05）盖好坛盖。边缘再加入清水。

（06）过半个月左右就可以食用了。