鸡蛋炒木耳的做法

鸡蛋炒木耳是常见的家常菜，做法超级简单，但是鲜嫩美味，营养丰富，黑木耳有清肺益气的功效，大部分人都很喜欢这道菜，老少皆宜。

步骤/方法

（01）木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，沥水；

（02）将鸡蛋磕入碗内，搅匀；

（03）炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；

（04）锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料即可出锅

特别提示

木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭同食，容易引起消化不良