海白菜的家常做法：凉拌海白菜

海白菜又名海菠菜、海莴苣等，含有多种矿物质和维生素，下面我们来介绍海白菜最家常的做法--凉拌海白菜。

操作方法

（01）先把海白菜用清水把表面冲洗干净，然后切成小块备用

（02）锅中放入适量的水，把海白菜块随凉水下锅焯一遍水后捞出洗净沥干水分备用

（03）切上几个红辣椒丝，剁上适量的蒜泥

（04）锅烧热放入适量的油烧热后倒入装有辣椒和蒜泥的碗中，调入适量米醋和少许盐和味精搅拌均匀

（05）最后把调好的汤汁淋到海白菜块上搅拌均匀即可食用。

特别提示

海白菜本身就有咸味的，所以盐咬适量少放一些。