白果又叫银杏果，食用银杏果具有通畅血管，改善大脑功能，延缓衰老的作用，不过一次食用量不能太大，一定要煮熟才能吃，将白果，海鲜菇，冬瓜放在一起熬汤，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的海鲜菇冬瓜白果汤？希望能够帮助到大家？
工具/材料
冬瓜适量，海鲜菇适量，白果适量，盐适量，鸡精适量，小葱适量，五花肉适量，盐适量，料酒适量，生姜适量，白砂糖适量。
操作方法
准备适量新鲜的海鲜菇，将它们洗净后切成小段，切的时候可以用斜刀切，这样会比较好看一些，切好后放入盘中备用。
准备下五花肉，洗净后，切成末，再准备适量生姜，洗净后切碎，和五花肉放在一起，然后放上适量盐，鸡精，五香粉，料酒，腌制十分钟左右。
再准备适量冬瓜，去除内瓤，不用去皮，冬瓜皮也有很好的药用价值，然后再切成块儿备用，再准备适量白果，去除外面的一层膜，只留下中间的部分。
炒锅中，放入适量油，油热后将肉末放入锅中炒香。
将切好的冬瓜块，放入锅中翻炒均匀。
加入一大碗清水，然后将白果倒入锅中，大火将水烧开。
水开后，转小火，放入准备好的海鲜菇，和冬瓜一起煮一下，盖上锅盖，大约煮半个小时左右。
根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，再加入一小勺白糖提鲜。
煮好之后，出锅装碗，就可以吃了，太美味了，家里人都说好喝，喜欢的朋友，可以试着做起来了。
