冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤有着清淡的滋味，喝着特别舒服，能给身体补充优质的水分和营养。今天就给大家分享一下冬瓜排骨汤的做法。

操作方法

（01）准备好冬瓜、排骨等材料。

（02）排骨洗净，切成大约5厘米一段。

（03）冬瓜洗净，去皮切大块。

（04）锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。

（05）焯好的排骨洗净备用。

（06）将排骨、冬瓜、姜片、桂皮、虾皮一起入锅，加适量的水烧开。

（07）文火慢炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。

（08）营养丰富，鲜甜美味的冬瓜汤。