研究美食是我的爱好,今天用木瓜搭配鲜奶做成果冻,做出来的成品冻滑爽口,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
熟透的木瓜100克,鲜奶1杯,2片吉利丁片,白糖适量。
操作方法
首先把木瓜去皮去籽。
然后切成小丁。
鲜奶放进锅用小火煮。
一边煮一边加适量的白糖搅拌,煮到有气泡就可以熄火了。
牛奶晾凉到50度左右,放2片吉利丁片进去,等融化完,然后搅拌均匀。
把木瓜丁放到盒子。
然后倒牛奶进去,晾凉后放到冰箱保鲜层12个小时左右。
拿出来把盒子放置水面几秒钟。【放到水面融化一下才可以把果冻倒出来】
然后把果冻倒出来就可以了。