工具/材料
低筋面粉200克
牛奶200克
鸡蛋150克（3课）
细砂糖40克
融化黄油40克
泡打粉8克
培根2片
无花果1颗
酸奶油适量、枫糖少许、蓝莓适量、酸奶适量
无花果蓝莓松饼
先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。
然后过筛备用。
然后将鸡蛋打散。
在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油，搅打均匀。
然后把液体混合物倒入面粉，搅拌至面糊状。
取平底锅，开中小火。
等锅烧热，用量勺舀一勺面糊，从中间开始划圈倒入锅中，30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。
当松饼的表面开始出现小气孔时，翻面再煎30秒就可以出锅了。
接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。
再放上无花果，再加几颗蓝莓，就做好了。
枫糖培根松饼
按照上面的步骤煎好松饼后，在松饼顶部涂抹酸奶油。
然后放上烤过的培根。
最后淋上枫糖浆就好了。
特别提示
1、松饼topping可以选择一些应季的水果，吃的时候可以撒点麦片增加口感。
2、面不要打发过度；煎松饼时锅子里面不要放油，尽量用中小火煎松饼。
