如何做一碗简单又好吃的拌面

做拌面可以搭各种酱料，只要自己喜欢，今天做一份辣椒肉末拌面 ，有荤有素有主食，妥妥的

操作方法

（01）锅中倒入适量水，大火烧开，水开后将面条放入锅中，水中加少许盐

（02）烧水煮面的同时，将猪肉、辣椒、芹菜、香葱洗干净，猪肉切末，辣椒、芹菜切丁，香葱切末

（03）将煮好的面条捞出，冬天就不要过凉水了

（04）锅烧热，加入适量油，油热后将肉末放入锅中翻炒

（05）肉末中添加少许黄酒去腥，再倒入几滴酱油炒香

（06）将辣椒丁和芹菜丁放入锅中，翻炒均匀，加入少许盐调味

（07）用筷子将碗中的面条抖散，再将酱料倒入面条中，搅拌均匀就可以享用啦