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菠萝炒饭怎么做?

主食 阅读(3.38W)

阵阵的菠萝香让人一闻起来就流连忘返,再将这浓郁的菠萝香加入到料理当中,想想就让人垂涎欲滴,那么下面dayaaaaabbb就给大家介绍一道“菠萝炒饭”,赶紧切块菠萝动手做做吧。

菠萝炒饭怎么做?
菠萝炒饭怎么做? 第2张
菠萝炒饭怎么做? 第3张

操作方法

(01)准备所需食材:菠萝、熟米饭、鸡蛋、红甜椒、青椒、胡萝卜牛肉火腿肠等。

菠萝炒饭怎么做? 第4张

(02)将菠萝切开,然后将菠萝的果肉剥离出放在碗中,然后剩余的菠萝外壳别扔,也别破坏它,放在一旁备用。

菠萝炒饭怎么做? 第5张

(03)将剥离出的菠萝肉,放在凉水中浸泡,然后加少许盐,可以把菠萝本身的涩味去掉,10分钟以后,倒掉凉水即可。

菠萝炒饭怎么做? 第6张
菠萝炒饭怎么做? 第7张

(04)将青椒、红甜椒、胡萝卜、牛肉火腿肠分别洗净并切成小丁块;鸡蛋打成均匀的蛋液即可。

菠萝炒饭怎么做? 第8张
菠萝炒饭怎么做? 第9张

(05)热锅倒油,油热后,倒入蛋液炒成鸡蛋花,然后盛出备用。

菠萝炒饭怎么做? 第10张
菠萝炒饭怎么做? 第11张

(06)另起锅,倒入少许食用油,油热后倒入胡萝卜翻炒10秒,然后再倒入青红椒一起翻炒5秒,再倒入牛肉肠翻炒5秒,再将事先炒好的鸡蛋倒入,最后是菠萝一起翻炒10秒左右。

菠萝炒饭怎么做? 第12张
菠萝炒饭怎么做? 第13张
菠萝炒饭怎么做? 第14张
菠萝炒饭怎么做? 第15张
菠萝炒饭怎么做? 第16张
菠萝炒饭怎么做? 第17张

(07)加入适量的盐,然后将熟米饭倒入菜中一起翻炒20秒左右关火,将炒好的米饭装入菠萝外壳中即可。

菠萝炒饭怎么做? 第18张
菠萝炒饭怎么做? 第19张

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