简要回答
一粒一粒的黄金蛋炒饭做法如下：选用隔夜饭，然后打入蛋黄，充分搅拌均匀，然后下锅翻炒至不粘连，调味即可出锅。
我们都喜欢吃蛋炒饭，但是很多时候我们炒出来的饭，并不是一粒一粒的，所以导致口感并没有那么好。那么一粒一粒的黄金蛋炒饭该如何制作呢？下面给大家分享一下具体的做法。
详细内容
首先将蛋清和蛋黄分离，然后将蛋黄倒隔夜饭中。
之后将蛋黄与米粉充分搅拌均匀。
接着，锅中放入适量的油，加入葱白小火煸香。
倒入米饭快速翻炒，直到每一粒米不粘连了，撒少许盐翻匀后关火。
最后，将炒好的米饭装盘，撒上葱花即可。
