简要回答
咸鱼这样做更吃，先将咸鱼下锅用油煎一下，放入一些干辣椒，然后盛出来装盘，放入蒸锅中蒸10分钟即可出锅。
咸鱼吃起来就是咸香味美，很多人都爱吃，不过不能多吃，适量即可。那么咸鱼怎么做好吃呢？下面来给大家分享一下咸鱼的做法。
详细内容
首先将咸鱼切成小块，然后用热水浸泡一会，洗干净装盘备用。
接下来，锅中放入油，加入姜片爆香。
下一步，倒入咸鱼块，煎至金黄，然后进行翻面。
翻面之后，加入花椒和干辣椒。
接下来，我们加入加入料酒、生抽进行调味。
最后，将咸鱼盛出来，装入盘中，放入蒸锅中，蒸10分钟即可出锅。
