春卷的家常做法

春卷是很美味的食物，可以当做零食，也可以当菜品，而今天小编就给大家介绍一下春卷的做法吧。

操作方法

（01）猪里脊肉切细丝，用盐，糖，生抽，生粉拌匀，放冰箱腌制半个小时，白菜切丝备用

（02）锅中放油，把腌好的里脊肉放入，炒至肉变色，加入白菜丝，炒至白菜丝变软，放盐调味，起锅前倒入生粉勾好的芡，收汁后起锅，放凉备用

（03）在春卷皮上放入炒好的白菜肉丝馅，包成长方状，备用

（04）锅中放油，油热后，放入包好的春卷，炸至金黄色，捞出控油，然后摆盘，即可食用