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豆角烧茄子是一道十分简单的家常菜,它用最简单的食材和制作方法做出美味的菜肴。下面小编为大家介绍如何做豆角烧茄子。
(01)将豆角洗干净,然后切段。
(02)因为豆角不容易熟,所以需要焯一下水,沥干备用。
(03)茄子洗干净切小段。
(04)葱姜蒜切片切段。
(05)油烧热,把蒜爆香。
(06)把茄子和豆角放下去一起炒。
(07)炒熟后加入适量的调味品就可以出锅了。
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