朋友送了我一些竹笋，在农家买的。小编不做出美味的竹笋就对不起朋友从那么远给我带回来。先来一首《森林狂想曲》与炒菜同步，心情放松了才能更好地展示自己的厨艺，哈哈。好了，接下来小编为大家露一手怎样做出美味的红烧竹笋肉。洗洗手，开动。
操作方法
操作方法2
01开始炒了。将炒锅洗净，大火烧热，然后往锅里倒入适量植物油。
油烧至七八分热的时候倒入姜蒜，大葱，豆瓣，花椒，八角等，小火慢慢煸炒，直到炒出香味来。
然后往锅里倒入五花肉，继续翻炒，直到将五花肉的油脂炒出来。
往锅里放入适量白糖，加入白糖的目的可以使五花肉吃起来肥而不腻。然后倒入老抽，加入适量盐，翻炒均匀。
然后倒入竹笋，翻炒几下，加入适量清水，大火煮开，转中火焖上几分钟。
红烧竹笋肉做好后出锅盛盘，撒上葱花，香喷喷的红烧竹笋肉就做好啦。还有给小家伙蒸的鱼块也好了，一起晒一晒。
