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工具/材料
材料：五花肉 香干 蒜苗 郫县豆瓣酱 食用油 盐 鸡精
操作方法
取一小块五花肉，将五花肉洗净切成薄片；取3-4片香干，用水稍微洗一下，再切成长条状；
取4-5棵蒜苗，将蒜苗清洗干净，切成段状；
开火，加入适量的食用油，待锅里油温升高后，将五花肉下入锅里煎至表面金黄色；
将火调为中火，舀一汤匙郫县豆瓣酱下入锅里，翻炒出香味；
将香干放入锅里，翻炒均匀；
将蒜苗下入锅里，一起翻炒；
加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，味道适宜，即可出锅食用，非常好吃下饭哦！
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