美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。今天小编给大家分享佛手瓜炒肉丝的做法。
操作方法
（01）佛手瓜切丝。
（02）葱切成葱花。
（03）蒜切成片。
（04）猪肉切成丝。
（05）锅里放入底油烧热，放入葱花、蒜片煸香。
（06）接着放入肉丝煸至颜色变白。
（07）然后放入佛手瓜丝，翻炒使其断生。
（08）接着放入食盐、生抽，翻炒使调料与食材均匀混合即可。
（09）盛盘上桌。
特别提示
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，而且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
