当前位置:趣知科普网>美食做法>汤粥>

牛大力牛骨汤的做法

汤粥 阅读(1.09W)

牛大力这个中药的名字很陌生吧,现在就说说牛大力的药理吧,它具有润肺、养肾、补虚、强筋活络之功效,牛骨具有补中益气、强筋健骨的作用,两者搭配煲汤,煲出来的汤既好喝又滋补,下面分享它的做法给大家看看。

牛大力牛骨汤的做法

工具/材料

牛排骨700克,花生150克,生牛大力30克,当归、党参、枸杞、黄芪、红枣适量。

操作方法

牛大力、牛骨、花生准备好。

牛大力牛骨汤的做法 第2张
牛大力牛骨汤的做法 第3张
牛大力牛骨汤的做法 第4张

首先把牛骨清洗干净,然后放锅里加水煮沸再煮5分钟左右。

牛大力牛骨汤的做法 第5张
牛大力牛骨汤的做法 第6张

然后捞上来放到凉水里冲洗干净。

牛大力牛骨汤的做法 第7张

牛大力、枸杞、当归、黄芪、党参、红枣准备好。

牛大力牛骨汤的做法 第8张

把全部食材放到锅里。

牛大力牛骨汤的做法 第9张

加适量的盐、水,水要没过食材多出两节手指。

牛大力牛骨汤的做法 第10张
牛大力牛骨汤的做法 第11张

盖上锅盖,定时1.59小时。

牛大力牛骨汤的做法 第12张

香喷喷的牛大力煲牛骨汤就做好了。

牛大力牛骨汤的做法 第13张