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南瓜饼的制作方法步骤分为四步：
1、南瓜切块上锅蒸熟捣碎。
2、南瓜泥里放入适量糯米粉揉至面团状。
3、切成小段擀成小面饼。
4、油锅倒油上锅炸。
首先把南瓜切成薄片放入大碗中，然后再放入蒸锅蒸20分钟左右就能够蒸熟；
其次把蒸熟的南瓜从锅里拿出用勺子把蒸熟的南瓜捣成泥，然后放入适量糯米粉直至揉成面团状；
另外，像包饺子一样，把面切成小段，然后一个个擀成一厘米厚的小面饼；
锅里倒入油，8分热后放入擀好的南瓜饼，炸至两面金黄即可出锅，往南瓜饼上点缀上适量芝麻即可。
温馨提示：南瓜蒸熟后碗里多余的水分要倒掉，然后再根据实际情况来增减糯米粉的量。
