我们在吃饭的时候都会看到一些小吃芹菜拌花生米，虽然我们都是非常的喜欢吃，但是我们就是不知道是怎么做出来的。下面我们就来介绍一下芹菜拌花生米是怎么做的。
操作方法
（01）准备好所有的食材。
（02）花生米用水泡一下，水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中下火煮熟。
（03）等去掉水分放在一边等一会儿用。
（04）芹菜切成扁斜小段。
（05）用水焯断生即可，焯的时候可以放一点盐和麻油。
（06）用凉水泡一下，捞出来控出水分。
（07）把芹菜和花生米放在一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油等调味品。
（08）搅拌均匀就可以了，吃之前还可以放一点醋。
