炸麻花是经典又好吃的点心哦~
操作方法
（01）首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用。
（02）打入一个鸡蛋，加入20g的白糖。
（03）倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。
（04）100g的面粉过筛，右手和面。
（05）揉成光滑的面团，静置醒发20分钟，注意要保持室温。
（06）倒出面团，面板铺开面粉揉面10分钟。
（07）切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条。
（08）拧成麻花的形状，静置醒发。
（09）锅中倒油，加热到冒出气泡，油温大约80°左右即可。
（10）放入醒发好的麻花，小火慢炸。
（11）一面变色后翻面，均匀受热，注意不要糊掉。
（12）捞出即可食用，凉了也好吃哦~
特别提示
注意不要烫伤。
