杂酱面的做法大全

家里正好有上好的五花肉，我就在买了但甜面酱，咱少许加点其他的蔬菜，一起做了美味的杂酱面，这个面条也 是自己手工做的，很有嚼劲的，我家宝贝可喜欢吃了，说这个面条是最好吃的了 。

操作方法

（01）准备肉、白菜 辣椒 豆腐适量，洗干净待用

（02）把肉切成丁，加入生抽 和盐 腌制半小时 然后把辣椒 ，白菜和豆腐切成丁备用

（03）上锅热油，加入腌制好的肉丁

（04）加入辣椒丁 翻炒

（05）加入白菜丁和豆腐翻炒 ，在加上 甜面酱适量

（06）加入少许酱油

（07）加入自制的油泼辣椒

（08）加入盐 ，五香粉 胡椒粉调味，在适量的加点水，熬一会即可

（09）准备适量的面条

（10）上过烧水 ，加入面条，煮面条了

（11）最后捞出面条，加入刚才做好的杂酱，搅拌起来即可

特别提示

肉丁最好多腌制一会，这样味道更好