简要回答
家常千子的做法：猪肉剁碎，加入葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液、干淀粉，搅拌均匀，把肉馅铺在豆腐皮或者千张上，抹平后，从一头开始卷起，做好之后，放入蒸笼大火蒸15-20分钟，炒锅中放锡纸，撒上白糖，放入千子，大火烧一会，然后焖一分钟，出锅后表皮刷一层芝麻油即可。
千子是东北熟食中必点的一道小吃，很多人都喜欢吃东北老式千子，到东北旅游吃过东北千子之后，回到家自己也想试试制作家常千字，那么家常千子怎么烧好吃呢？一起来看一看吧。
详细内容
猪肉剁碎，加入葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液、干淀粉，搅拌均匀。
把肉馅铺在豆腐皮或者千张上，抹平后，从一头开始卷起。
做好之后，放入蒸笼大火蒸15-20分钟。
炒锅中放锡纸，撒上白糖，放入千子，大火烧一会，然后焖一分钟。
出锅后表皮刷一层芝麻油即可。
