虾皮炒卷心菜的做法

虾皮炒卷心菜是一道美味的家常小炒。经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少雀斑，延缓老年斑的出现。下面小编就把虾皮炒卷心菜的烹制方法分享给大家，希望大家喜欢！

操作方法

（01）卷心菜去掉外皮，清洗干净切成细丝

（02）葱花、蒜片，干辣椒段，五花肉片切好备用

（03）虾皮用清水洗一下沥干水分

（04）热锅加油，把油在锅内转均匀，放入五花肉煸香出油

（05）葱花，蒜片，干辣椒爆香，料酒，生抽烹锅

（06）放入卷心菜丝翻炒均匀

（07）加入适量的盐继续翻炒至卷心菜断生

（08）关火加入少许鸡精调味儿，出锅装盘

（09）配上米饭真的好香啊！