素炒口蘑的做法

口蘑也叫白蘑菇，菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高，被认为达到了野生食品的顶峰，是国外极为推崇的健康食品。下面小编就把素炒口蘑的制作方法分享给大家，希望大家喜欢。

操作方法

（01）口蘑500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙备用

（02）锅中加水煮沸放入口蘑焯水一分钟捞出过凉水，沥干水分备用

（03）焯好水的口蘑切片，葱花、蒜片切好备用

（04）热锅加入植物油把葱花、蒜片爆香，放入口蘑翻炒均匀

（05）加适量的盐和少许味极鲜酱油继续翻炒均匀

（06）关火后点香油提味儿

（07）出锅装盘，开始享用美味吧！