裙带菜有很高的药用价值，具有降血脂、降血压、提高免疫力、抗癌等多种功效。韩国人特别爱吃裙带菜，几乎每天都会吃。裙带菜在日本成为学生营养餐的必备菜肴。今天小编就向大家介绍一下裙带菜的做法，酸辣裙带菜。
操作方法
（01）锅内水烧开，将泡发好，洗干净的裙带菜倒入锅内。
（02）向锅内加入一勺料酒。
（03）将切好的胡萝卜放入锅内。
（04）煮2分钟后，捞出裙带菜和胡萝卜淋干水分。
（05）将裙带菜放于盆内，加入蒜末和洋葱末。
（06）向盆内加入2勺辣椒油。
（07）向盆内加入一勺陈醋。
（08）再加入半勺生抽。
（09）再向盆内加入少许盐和鸡精。
（10）最后加入一勺香油。
（11）向盆内撒入一勺芝麻。
（12）拌匀后装盘，爽口的酸辣裙带菜就做好啦！
特别提示
如果喜爱麻味，可以再加入一勺麻油搅拌均匀。
