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清炖鸡腿,是一道滋补的鸡汤,味道非常鲜甜,下面分享它的做法给大家参考。
(01)把鸡腿洗干净。
(02)准备好红枣、姜片。【因为是土鸡,所以调料尽量少,这样才原汁原味】
(03)把红枣、姜片放入盅里。
(04)然后放入鸡腿。
(05)加适量的盐、糯米酒、水,【水要没过菜材还多出一寸】
(06)放置电高压锅。
(07)用碟子把炖盅盖上。
(08)煮沸后再煮10分钟就可以了。
(09)炖出来的汤非常鲜甜,鸡肉入口即化。
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