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自做的南瓜糯米凉糕

小吃甜点 阅读(3.31W)

炎热的夏天,冰凉的食物特别抢手,今天用南瓜搭配糯米做凉糕,做出来的成品,冰冰凉凉的,非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。

自做的南瓜糯米凉糕

工具/材料

糯米100克,南瓜150克,土红糖适量,白糖适量。

操作方法

把糯米泡一个晚上。

自做的南瓜糯米凉糕 第2张

然来捞起来放置打粉机打成粗粒,放置锅里蒸15分钟左右。

自做的南瓜糯米凉糕 第3张
自做的南瓜糯米凉糕 第4张
自做的南瓜糯米凉糕 第5张

拿出来,加适量的白糖,搅拌均匀备用。

自做的南瓜糯米凉糕 第6张
自做的南瓜糯米凉糕 第7张

南瓜去皮。

自做的南瓜糯米凉糕 第8张

然后切成片,放到碟子里,红糖也放到瓜面上。

自做的南瓜糯米凉糕 第9张

放置锅里大火蒸10分钟左右。

自做的南瓜糯米凉糕 第10张

然后拿出来倒到盘子。

自做的南瓜糯米凉糕 第11张
自做的南瓜糯米凉糕 第12张

用勺子压成瓜泥。

自做的南瓜糯米凉糕 第13张

盒子用保鲜膜铺在里面。

自做的南瓜糯米凉糕 第14张
自做的南瓜糯米凉糕 第15张

然后把1半的糯米饭铺在里面压实。

自做的南瓜糯米凉糕 第16张

再把南瓜泥铺上去压实。

自做的南瓜糯米凉糕 第17张

最后把剩下的糯米饭铺压上去,盖上盖子放置冰箱里5个小时左右。

自做的南瓜糯米凉糕 第18张
自做的南瓜糯米凉糕 第19张

然后拿出来倒到碟子,冰凉好吃的南瓜糯米凉糕就做好了。

自做的南瓜糯米凉糕 第20张
自做的南瓜糯米凉糕 第21张