韭菜独有的香味儿和鸡蛋搭在一起，做馅儿，包成饺子，特别美味，有很长一段时间没有吃饺子了，今天小编特别想吃煎饺，下面我们就一起来看一下怎样做美味的韭菜鸡蛋粉条煎饺？希望能够帮助到大家。
工具/材料
面粉适量，盐适量，韭菜适量，粉条适量，鸡蛋适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，蚝油适量。
操作方法
准备适量面粉，加入适量温水，和成光滑的面团，可以加少许盐，这样做出来的饺子皮更加筋道。
再准备适量韭菜，洗净后切碎，放入盘中备用。
准备适量粉条，泡发后，和韭菜放在一起备用，粉条尽量切得碎一些，这样包起来更加容易。
碗中打入两个鸡蛋，加入适量食盐，打散，锅中放入适量油，油热后，将鸡蛋放入锅中炒香，盛出备用。
将鸡蛋尽量切得碎一写，和韭菜，粉条放在一起，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，蚝油等，搅拌均匀，做成馅儿备用。
将揉好的面团，搓成条，分成小剂子备用。
将分好的剂子，擀成薄片，然后将馅放在面片中间，用手捏成紧。
再捏成花边，用手按一下，尽量按平一些，按如图所示。
平底锅刷油，油热后，将饺子放入锅中，小火慢煎。
煎好一面之后，翻煎另一面，两面都煎至金黄，就差不多了。
出锅装盘，趁热就可以吃了，真的太美味了，家里人都非常喜欢，喜欢的朋友可以动手做起来了。
