简要回答
章鱼作为海鲜食物含有丰富的营养成分，平时在烤章鱼时口感也不错，不过想要制作秘制烤章鱼，又想要简单好吃，可以尝试这样做。当然具体要准备好对应的食材，像章鱼、茴香粉等等。下面简单介绍秘制烤章鱼，怎么做好吃又简单。
准备食材，烤章鱼时要准备章鱼，蚝油，茴香粉，胡椒粉，孜然等等。
前期的准备工作，事先去市场挑选优质的章鱼，建议挑选活的章鱼，然后处理好章鱼，比如要取出章鱼的内脏，将章鱼完全处理好之后，利用清水清洗干净。
章鱼还需要直接切下鱿鱼须，然后将其串在烧烤签上。
制作秘制烤章鱼
平时在吃烤章鱼时，也可以适当的增加蒜苔，因为蒜苔在烤过之后口感非常好，此时要准备锡纸，在锡纸上放入已经穿好的蒜苔和章鱼。
打开烤箱，烤箱不需要预热，选择温度为200度20分钟，直接将所有的食材放到烤箱里面。
在烤章鱼的时候也可以适当的调汁，具体的调汁方式主要根据自己的口感，由于事先准备好了蚝油、茴香粉、胡椒粉、孜然等等，可以利用这些调料直接调成汁。
等章鱼烤完之后，直接利用它们来刷酱汁，每一面都要刷，此时口感非常棒。
