简要回答
做韭菜盒子将面粉揉成光滑的面团静置，将韭菜切碎放入碗中打入2个鸡蛋加入调料搅拌均匀；将发酵好的面团取出擀成长方形的薄饼，将韭菜馅料放到擀好的面皮上铺均匀；将面饼从一端折叠到另一端，两头的也折叠一下捏紧。打开电饼铛开启馅饼模式，然后刷上一层食用油，油热以后放上韭菜盒子，烙至两面金黄后即可。
韭菜盒子是北方人非常喜欢吃的一种面点食物，它的做法其实也非常简单。下面就来和小编一起学习一下韭菜盒饼的家常做法。
详细内容
将面粉倒入盆中，然后加入温开水揉成光滑的面团，然后静置15分钟。
将韭菜切碎，拧干水分放入碗中，然后打入2个鸡蛋，加入食盐、蚝油、调料、胡椒粉等搅拌均匀。
之后将发酵好的面团取出放在案板上，分成几个大小均匀的剂子，然后取出其中的一个剂子用擀面杖擀成长方形的薄饼。
之后将韭菜馅料放入到擀好的面皮上面铺均匀。
下一步，将面饼从一端折叠到另一端，两头的也折叠一下，全部捏紧。
最后打开电饼铛，开启馅饼模式，然后刷上一层食用油，油热以后放上韭菜盒子，烙至两面金黄后就可以食用。
