包子的知识精选

油菜香菇包子虽然是素包，但是却非常好吃，今天教大家做油菜香菇包子，一起来看看吧。操作方法酵母粉里面加上温水，倒进面粉中和面，然后揉成面团发面，大概两三个小时就可以了，夏季的话一个半小时就能够发酵好。油菜清洗干净用开...

茴香海米猪肉包子是一道特色美食，主要以面粉，茴香，海米，猪肉为材料制作而成。下面小编就把茴香海米猪肉包子的做法分享给大家。操作方法（01）取适量的面粉加稀释好的酵母水和温水，搅拌均匀揉成面团放在温暖的地方发酵（02）茴香择...

怎样使蒸好的包子不粘笼屉，能很容易地拿出来又不伤损外形，这恐怕是很多新手很头疼的问题。操作方法想要不粘笼屉，需要在笼屉上铺上一层笼屉布，即我们平时说的搌布。如下图所示。使用时需将笼屉布弄湿，再上屉，不然会起不到效...

啃一个硬邦邦的包子会有一种“路有冻死骨”的凄凉感，好像这个世界真的找不到好吃的东西一样。而那些松软可口的包子，一口气就可以吃下好几个，而且都不用喝豆浆，好像嚼着嚼着就会自己冒出水分来。这样松软的好包子，怎么整出...

南瓜是深受老百姓喜爱的家常菜，它能够帮助人们快速补充天然营养素，南瓜不仅可以防癌抗癌，而且可以保护心脑，抗衰老，将南瓜和面粉，和成面，做成南瓜包子，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜包子？希望能够帮助到...

冷水蒸包子冷水比较好，因为冷水在加热过程中，温度是逐渐上升的，等到烧开需要一段时间，这期间有利于馒头生坯的进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪、发邹或干硬。包子，中国人最日常的食品之一，东西南北中，几乎每一个地方都有自己的...

包子是日常生活中常见的一种美食，其馅料多样，味道各异，能够为人体提供一定的能量，起到增强体质的作用。今天就来给新手朋友简单介绍一下包包子的具体步骤，以帮助进行参考。和面面和的好坏直接会对之后的包包子产生影响。首...

大白菜包子是一道家常主食，主要材料为面粉、大白菜，猪肉，粉条，木耳等等。其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜深受大众的喜爱。下面小编就把白菜馅包子的做法分享给大家。希望大家喜欢！操作方法（01）容器中放入5克酵母粉，加适量的温水...

操作方法准备的食材：五花肉，面粉，玉米粉，白菜，粉条，酵母，姜葱，酱油，香油，豆腐乳，盐，十三香。玉米粉和面粉以1:3的比例混匀，酵母半袋用温开水化开后，倒入面粉里先形成小面疙瘩，然后用手揉成面团，用一块纱布盖住，静置等待发酵。将五花肉...

包子好不好吃要看面发的好不好。而发面的方式有很多种，以下为大家介绍比较好用且简单的一种方式。操作方法（01）首先找一个大盆，根据我们要发酵的面粉量在其中放入适量的水。这个水温比较重要，我们需要选择不烫手的温水。然...

简要回答素三鲜包子中的“三鲜”通常指的是香菇杏鲍菇、木耳、鸡蛋这三样食材，当然，你也可以根据自己的口味去更换自己喜欢的蔬菜。包子是很多人都喜欢吃的一种面食，特别是北方地区，包子都可以算的上是他们的一样主食了，那...

最近总纠结于营养平衡之中，所以决定多吃杂粮，但是吃杂粮了味道有稍微差点，所以想到了做一个二面杂粮的糖包子。操作方法（01）玉米面放入盆中，用开水烫透。（02）酵母粉用温水融化。（03）放入玉米面中，因为玉米面烫过，又加了一些酵母容...

如何做茄子素馅包子呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法将买来的茄子洗净，切成小丁，放在一旁备用，如图所示。将茄子丁在锅中翻炒一小会儿，去除一些水分，如图所示。根据自己的口味将菜馅和好，如图所示。将醒好的面制作成包子...

这个并不是包子皮，包子皮一般都是发面的，今天我用饺子皮做示范，教大家怎么包包子，包一个袖珍包子，呵呵~操作方法（01）左手托着包子。右手用拇指和食指的缝来夹包子口。由于我要拍照只能用左手示范一下，包子也是放在案板上，最好...

自己动手做包子和馒头及其它面食，最关键的是和面。然后蒸就可以了。操作方法（01）和面在准备好的自发粉中，打入一个鸡蛋，开始搅拌。加入温水开始和，多饧一会。（02）面既不稀又不干时，开始揉面，用手蘸些和面水攥成拳用力压面团，一边...

包子是每个家庭经常吃的主食，那包子怎么做才好吃，才松软呢，这里还真有一些小窍门。1.和面：面要和的软一些。2..醒好的面团，不要再使劲的揉，稍微搓成长条就可以包包子了。3.包子包好后要醒发，面醒发后再上笼蒸那样口感会比较...

工具/材料面粉，白萝卜，葱姜蒜，豆瓣酱，花椒，味精，盐，酱油操作方法新鲜猪肉洗净，砍成肉泥。白萝卜切细丝，白萝卜中放盐适量，使其析出细胞中的水分，再用手捏白萝卜，除去过多的水分。白萝卜，猪肉混合，加葱姜蒜，豆瓣酱，花椒，味精，盐，酱油各适...

大白菜味美清爽，营养丰富。用大白菜与肉配辅料调拌成馅，包成包子，鲜香爽口，口味极佳。下面介绍大白菜馅包子的家常做法。工具/材料面粉1000克，发酵粉7克，大白菜半颗，肉馅500克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，甜面酱，腐乳汁，料酒，蚝油，芝...

操作方法提前准备好发面团，面粉加适量水和少许酵母即可。干香菇干木耳，提前洗干净泡发切成丁，萝卜洗净去皮切成丝备用，粉丝提前泡发水切成丁锅中倒入适量油，倒入香菇爆香再加入黑木耳和粉丝，最后加入白萝卜丝，加入盐，味精，少许...

一般情况下，像小笼包那样大小的包子，需要蒸10分钟左右；而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子，需要20分钟左右。包子蒸多长时间最合适？蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大...

简要回答在北方，面食是一日三餐的主食，面食的种类很多，例如：包子、饺子、馒头、饼、面条等等，数不胜数，可以说吃一月都不带重样的。各种各样的饼是我家的最爱，饼有无馅的，也有有馅儿的，风味各有不同，口感和味道也各不相同，甭管哪...

包子作为早餐，简单又实在。吃腻了糖包、大葱肉包，香菇肉包后，我决定换一种馅料，用笋丁和肉末做包子馅。笋丁肉末下油锅炒熟后放凉，包到擀好的包子皮里，上开水锅蒸熟，香喷喷的肉末笋丁包子就出锅了。操作方法（01）将自发粉用温水...

在北方，包子是一种常见的食品。全国各地各种各样的包子五花八门，做法、配料都不尽相同。包子如何和面？包子怎么发面才松软呢?怎么蒸制呢？今天，就来给大家一一解答~操作方法（01）酵母：我使用的酵母是超市买的。酵母的量是相对的...

烫面包子是一道家常美食，主要材料为面粉、开水、馅料。下面我就把方瓜烫面包子的制作方法分享给大家操作方法（01）面粉加适量的开水搅拌均匀，等不烫手的时候揉成面团，时间允许的情况下醒两个小时以上，这样做出的包子皮柔软不...

（01）蒸包子的时间取决于包子的大小和种类，一般来说，包子的蒸制时间在10-15分钟之间。以下是不同包子种类的蒸制时间建议：（02）1.猪肉馅包子：一般蒸10-12分钟即可。2.小笼包：一般蒸12-15分钟左右。3.藕夹馍：需要切成小块后蒸5-7分...