在这个炎热的夏季凉拌菜，是开胃的首选。洋葱凉拌木耳，做法很简单，是一道很普通的家常菜，味道鲜美，营养价值高，色香味俱全，眼看很有食欲。
操作方法
（01）洋葱去掉两头洗干净，切成一厘米厚的丝。
（02）木耳用清水泡开，洗干净去蒂，用手撕成小块。
（03）锅洗干净，加清水，大火烧开，把木耳和洋葱分别倒进去焯一下水。
（04）青椒去蒂去籽，切成粒、红辣椒切成粒。
（05）姜和大蒜分别切成粒，小葱切成葱花。
（06）把木耳和洋葱放在一个大点的容器里，在把姜、大蒜、青椒、红辣椒、五香面、花椒面，酱油、醋、盐、倒进去一起拌匀。
（07）拌匀后在加葱花、盐、白糖一起调味，就可以装盘。好吃的洋葱凉拌木耳就做成了。
特别提示
想吃辣点，就多加点辣椒。<br/>加辅料的时候，多加点醋，吃起酸甜酸甜的，很开胃。
