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今天,给大家介绍包菜炒肉的做法,特别简单,有厨房就可以做啦!
(01)准备工作:把包菜切碎,洗净,晾去多余的水分;将鲜肉和蒜瓣切成片,放少量的盐和生抽腌制。
(02)把锅烧热,放油,下包菜,炒一会(时间看个人喜欢的生熟度),把包菜装盘。
(03)放适量油,将腌制的肉和蒜瓣以及红椒放入油锅中(前面放了盐,千万不要再加盐啦。),放入少量料酒,翻炒。
(04)在肉全部变色前加入包菜一起炒,加入适量醋。
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