蒜米姜丝爆肉丝

姜蒜爆肉丝是一道非常浓香的家常菜，做法和食材都很简单，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）把姜丝、葱丝、蒜米准备好。

（02）瘦肉切成肉丝。

（03）加盐、姜丝、生抽、料酒腌制。

（04）开火下油。

（05）把蒜米放下锅爆香。

（06）然后肉丝下锅，用大火翻炒5分钟。

（07）有点焦黄色了，下香葱翻炒一下上碟。