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中午下班休息时间短,简单快捷营养的菜肴便是大家的首选。香肠炒鸡蛋——简单快捷、方便、营养就深受大家喜爱。
(01)先将鸡蛋去壳倒入盘内,打散。
(02)香肠切成薄片
(03)锅加热后倒入少量食用油,将打散的鸡蛋倒入锅内,
(04)等蛋液成型用锅铲划开。
(05)加入切好的香肠,翻炒至香肠透亮,关火。色香俱全的香肠炒蛋就大功告成了!
香肠一定要切的薄才容易熟
不用再加盐,因为香肠就有咸味
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