东北一绝干豆腐的做法

干豆腐是东北特色菜，下面教你用干豆腐做菜。

操作方法

（01）干豆腐切条。

（02）锅中烧开水，放入干豆腐煮一会儿，捞出控干。

（03）五花肉切片，葱姜切碎，尖椒切条。

（04）锅中烧热油，下五花肉煸炒，再放葱姜，干豆腐条，加花椒粉，加水炖煮入味。

（05）炖煮五分钟后，加尖椒翻炒，加水淀粉勾芡，加点香油，出锅装盘即可。