小鸡炖土豆的做法

昨天去超市买的鸡肉。家人都很喜欢吃肉的，肉质很嫩，加上了土豆。土豆里融入了鸡肉的味道，吃着真的很香，。剩下的汤可以拌饭吃呦，很香的，也是很好的下酒菜。

操作方法

（01）准备洗好的鸡肉。

（02）锅中放油，放入大料炸香。

（03）放入鸡肉炒至变色，

（04）变色后放入料酒。

（05）老抽，炒均匀。

（06）加入适量的水。大火烧开。

（07）把土豆切成小块。

（08）锅开后放入土豆。大约煮20分钟

（09）放入盐，在煮10分钟，即可。

特别提示

鸡肉熟的很快。土豆熟了肉就差不多了。